Chris Lemos deixa seguidores com água na boca: ‘A primeira focaccia a gente nunca esquece’
A apresentadora do Jornal da Record deu um show e ainda compartilhou a receita; confira!
JR na TV|Do R7
Receita de dar água na boca! A apresentadora do JR na TV, Chris Lemos, mostrou que também manda muito bem na cozinha e deixou os seguidores com vontade ao preparar uma focaccia caseira. Além de exibir o resultado nas redes sociais, ela não deixou ninguém na curiosidade e compartilhou o passo a passo completo da receita.
Se você também ficou com vontade de experimentar, confira os ingredientes e o modo de preparo:
Ingredientes:
- 350 g de farinha de trigo forte (para pães)
- 1 colher de sobremesa rasa de sal
- 2 colheres de sopa de azeite de boa qualidade
- 2 colheres de sopa de mel (ou açúcar)
- 1 colher de sopa de fermento biológico para pães
- 300 ml de água morna
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes por cerca de um minuto, até formar uma massa homogênea e bem grudenta. Deixe descansar por 15 minutos e faça quatro dobras, puxando as bordas da massa para o centro. Para facilitar, molhe as mãos em água gelada.
Deixe repousar por mais 15 minutos e repita as dobras. Depois, deixe a massa descansar por aproximadamente uma hora em um ambiente morno, até dobrar de tamanho e ficar bem aerada.
Em seguida, movimente delicadamente a massa para descolar das bordas, sem sovar, e deixe descansar por mais 40 minutos, ou até dobrar de tamanho novamente.
Transfira a massa para um refratário untado com azeite, estique delicadamente e faça mais uma dobra. Com as pontas dos dedos, pressione a massa, formando os tradicionais furinhos da focaccia.
Finalize com queijo em cubos, tomate-cereja, azeitonas, alecrim, azeite e sal grosso. Leve ao forno preaquecido entre 200 °C e 220 °C por 25 a 35 minutos, ou até a focaccia ficar bem dourada.
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Os seguidores ficaram felizes com o prato da ‘chef’ nos comentários. Uma admiradora comentou: “Obrigada por compartilhar conosco essa maravilha! Vou fazer!”
Já outra fã rasgou elogios para a apresentadora: “Excelente em tudo que faz!”
Confira a publicação:
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