Anvisa alerta para riscos do uso de glitter em sobremesas

As vitrines das padarias estão cada dia mais brilhantes. As sobremesas com glitter comestível viraram tendência, mas o que parece puro encantamento pode esconder um risco à saúde.  

A Anvisa alerta que esses pozinhos decorativos podem conter componentes plásticos. Eles chamam atenção pelas cores e principalmente pelo brilho. Nas vitrines, ganham destaque entre os doces tradicionais. Em lojas de artigos para festas, nossa produção encontrou diversos produtos vendidos como comestíveis, mas que têm na composição pp micronizado.