Contratações no setor de alimentação aumentam durante o verão

O verão também aquece o mercado de trabalho, principalmente no setor ligado ao turismo. Três em cada dez empresários da área de alimentação devem contratar novos funcionários durante a alta estação, impulsionados pelo aumento no número de turistas. Restaurantes lotados refletem esse movimento. Edneia Monelli, turista de São Paulo, se encantou com a culinária baiana. “A culinária é ótima, eu acho que de tudo que comi é difícil escolher um prato principal como favorito”, afirmou. Segundo o gerente de um dos estabelecimentos, a expectativa é de aumento de 30% no movimento no verão, o que exigiu reforço na equipe. “A gente contratou em torno de 10 a 15% de pessoas que poderão ficar com a gente mais tempo”, disse Adilson Menezes. Cláudio Cainã, de 21 anos, conquistou uma vaga temporária e espera ser efetivado após a alta estação. “Estou dando o meu melhor, claro, no desempenho a cada dia, e com alta estação você tem que mostrar o seu trabalho”, afirmou. Levantamento aponta que 32% dos empresários do setor de alimentação devem ampliar o quadro, principalmente nas áreas de atendimento e cozinha, com destaque para vagas de auxiliar de cozinha. Na Bahia, cerca de 25 mil vagas temporárias devem ser criadas até março. Para muitos, é a chance do primeiro emprego. “O pessoal, mesmo sem experiência, me deu essa oportunidade e eu estou aqui já há dois meses”, contou o garçom Antonio Marcos.

O PlayPlus agora é RecordPlus: mais conteúdo da RECORD para você, ao vivo e de graça. Baixe o app aqui!