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Safra do café está em alta e expectativa é de produção com recorde histórico

A expectativa é de uma produção de quase 67 milhões de sacas, 18% a mais do que no ano passado

JR na TV|Do R7

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A safra do café deve bater recorde em 2026. A expectativa é de uma produção de quase 67 milhões de sacas, 18% a mais do que no ano passado. Mas economistas calculam que, mesmo assim, fatores externos podem dificultar a queda de preços. Nas lavouras, o cenário é de entusiasmo. 

O produtor de café, Mamedio dos Santos, que cultiva café em Sabará, na grande Belo Horizonte, espera colher o dobro do ano passado: “Esse ano a gente espera uma colheita melhor, né? Eu espero que a semana que vem já comece a apanhar”. Os cafeicultores brasileiros devem começar a se recuperar dos prejuízos enfrentados nas últimas safras.  

Minas Gerais, principal produtor de café do país, deve responder pela metade da safra nacional, com mais de 33 milhões de sacas. Alta de quase 30% em relação a 2025. 

A diretora-executiva da cooperativa de cafeicultores na região do cerrado mineiro, Eliane Cardoso, explica a importância dessa alta: “Nós estamos muito felizes, porque o produtor passou ali por alguns anos com problemas climáticos. E esse ano nós temos aí uma produção com uma grande expectativa, e o produtor conseguir aí recuperar esses momentos de crise que ele passou.” 

Mas o otimismo no campo pode não se refletir na xícara do consumidor. Dados da Associação Brasileira da Indústria de Café, divulgados nesta quinta-feira (21), mostram que o preço tem variado de acordo com o tipo nos últimos 12 meses. Enquanto os cafés tradicionais apresentaram uma queda de 15%, os especiais subiram quase 17%. E fatores externos podem impedir a diminuição de preços no curto prazo.

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