Conheça a produção da muçarela, o queijo mais consumido do Brasil
No interior de São Paulo, fabricação do queijo começou com imigrantes italianos na década de 30 e atravessa gerações
JR na TV|Do R7
A muçarela é o queijo mais consumido no Brasil. A produção chega a quase 400 mil toneladas por ano. E a queijaria que produz uma das mais tradicionais do país fica numa pequena cidade do interior de São Paulo. Uma história que começou na década de 30 com imigrantes italianos.