Achamos em Minas: aprenda a fazer um bolo de mexerica
Luciana Katahira está de volta com o quadro do Balanço Geral e mostra, nesta quinta-feira (19), a receita da iguaria
Minas Gerais|Do R7
O Achamos em Minas, quadro do Balanço Geral que percorre o estado atrás de boas histórias e personagens, está de volta ao programa. No episódio desta quinta-feira (19), a Luciana Katarina mostra uma receita de bolo de mexerica. Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes
- 5 ovos;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 xícara de óleo;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 pitada de sal;
- 4 mexericas (sem a parte branca para não amargar).
Modo de fazer
1) Coloque o óleo, a mexerica, o açúcar, os ovos e uma pitada de sal dentro do liquidificador e bata;
2) Despeje em uma outra vasilha e misture a farinha de trigo. Misture bem até a massa ficar amarela e homogênea;
3) Unte a forma e leve ao forno por 40 minutos.
