Fazenda da Grande BH é pioneira na criação de baratas, larvas de mosca e grilos
Local é o único no País especializado em insetos para consumo
Minas Gerais|Do R7 MG, com Record Minas
Uma fazenda em Betim, na região metropolitana de Belo Horizonte, cria insetos e larvas para consumo e venda.
Luiz Otávio, o proprietário da fazenda, afirma que a ideia nasceu da necessidade de alimentar as aves da propriedade. Segundo ele, pesquisas apontam que um dos melhores e mais balanceados alimentos para aves é a proteína de insetos. A fazenda conta com espécie de aves exóticas e em perigo de extinção, que são mantidas à base de larvas e outros insetos.
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Desde 2008, a fazenda cria cinco espécies: o grilo preto, a barata cinérea, o tenébrio gigante, o tenébrio comum e a larva de mosca. Segundo o fazendeiro, eles são comumente vendidos para alimentar outros animais, e não humanos, embora populações de partes do mundo já consumam insetos.
Ainda de acordo com o proprietário, os animais se alimentam de vegetais e têm a higiene perfeita para serem consumidos.
