Festival de gastronomia reúne 70 chefs de todo o Brasil em BH
Participantes vão poder experimentar comida típicas "do Oiapoque ao Chuí"
Minas Gerais|Do R7
Belo Horizonte vai se transformar na capital da gastronomia neste final de semana. Estarão reunidos no Festival Fartura BH, neste sábado (27) e domingo (28), 70 chefs e produtores de 14 estados brasileiros.
O evento promete trazer produtos de norte a sul do País – "do Oiapoque ao Chuí" - , que foram mapeados em três anos da Expedição Fartura Gastronomia. Neste período, foram percorridos 48 mil km, por 16 estados e o Distrito Federal. Estão incluídos Amapá, Roraima, Espírito Santo, Amazonas, Mato Grosso, Ceará, Rio Grande do Norte, Pernambuco, Alagoas, Sergipe, Bahia, Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná e Rio Grande do Sul. A proposta é mostrar a relevância cultural e econômica desses produtores e cozinheiros descobertos durante as viagens.
A programação gastronômica do festival estará dividida em quase 80 espaços para venda de comidas e bebidas. Sendo 12 dedicados a chefs e restaurantes; 10 de petiscos, lanches e Doces; 24 bares com bebidas; dez de produtos e produtores; e seis chefs irão criar seus pratos na hora na exposição "Cozinha ao Vivo". Nestes espaços os preços variam de R$ 5,00 a R$ 25,00.
Já nos locias reservados para cursos e degustações, o público poderá participar de 32 aulas gratuitas de culinária, ministradas por grandes chefs de diversos estados. Outra opção para conhecer de perto a diversidade da culinária brasileira será o espaço “Degustação Senac”, em que o público poderá provar pratos típicos.
Para participar é necessário trocar um ingresso por 2 kg de alimento não perecível nas lojas do Supermercado Verdemar dos bairros Buritis e Sion e da avenida Raja Gabáglia ou por uma doação de R$ 10,00 para o Serviço Voluntário de Assistência Social (Servas).
Fertival Fartura BH
Data: sábado (27) de 14h às 22h e domingo (28) de 14h às 20h
Local: Praça José Mendes Júnior, bairro Lourdes
