Quitandas e Quitandeiras: aprenda a preparar a receita do biscoito de polvilho frito
Dona Edinéia ensina a fazer biscoito de polvilho frito sem estourar com dicas especiais
MG no Ar|Do R7
O biscoito de polvilho frito é uma receita tipicamente mineira, mas praticamente todo brasileiro ama essa receita. Acontece que nem todo muito tem coragem de encarar o fogão porque ele pode estourar e sujar toda a cozinha. A dona Edneia é cozinheira de um hotel e vai contar pra gente um segredo para isso não acontecer, além de ensinar o preparo.
Ingredientes:
- 1KG de polvilho
- 400 ml de leite
- 150 ml de óleo
- 209 ml de queijo parmesão ralado
- 5 a 7 ovos
- 1 colher de chá de sal.
Veja a receita completa no vídeo acima.
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