Operação Quaresma apreende cerca de cinco toneladas de carnes e peixes em Venda Nova
Cerca de 90% dos produtos não tinham documentação regular
Minas Gerais|Do R7
Cerca de cinco toneladas de carnes e peixes foram apreendidos e 26 estabelecimentos da região de Venda Nova, em Belo Horizonte, desde o início da Operação Quaresma, que começou no dia 13 de março e segue até o dia 17 de abril na capital.
De acordo com a Vigilância Sanitária, 90% dos produtos recolhidos estavam sem identificação de procedência. Além da documentação, os fiscais avaliam ainda as condições de armazenamento e exposição dos alimentos em açougues, supermercados e peixarias.
Até o momento, já foram aplicados R$ 49 mil em multas em oito estabelecimentos. Somente um deles foi interditado, já que, conforme o órgão, além de operar em situação clandestina, apresentava "condições higiênicas precárias". As ações são realizadas três vezes por semana e tem como objetivo coibir a venda de produtos sem registro ou em más condições.
