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Prosa na Cozinha: aprenda a fazer cookies crocantes com gotas de chocolate

Chef Renato Lobato ensina a receita que é sucesso e agrada todo os gostos; confira a seguir

Minas Gerais|Do R7

Receita simples é sucesso com as crianças
Receita simples é sucesso com as crianças

O quadro Prosa na Cozinha deste sábado (1°) vai ensinar a fazer cookies crocantes com gotas de chocolate. A receita que agrada todos os gostos, especialmente as crianças. O passo a passo foi preparado pelo chef Renato Lobato. Confira os ingredientes e o modo de preparo:

Ingredientes

100 g Manteiga sem sal

50 g Açúcar mascavo


50 g Açúcar refinado

50 g Ovo


4 g Essência de baunilha

150 g Farinha de trigo


1 g Sal

5 g Fermento em pó

150 g Gotas de chocolate ao leite

Modo de Preparo

1) Bata a manteiga e os açúcares na batedeira até formar uma massa fofa, acrescente a essência de baunilha e o ovo;

2) Peneire a farinha de trigo com o fermento e o sal, acrescente a mistura de manteiga e envolva até formar um creme homogêneo;

3) Acrescente o chocolate e misture bem;

4) Faça bolinhas e coloque sobre um tabuleiro untado e esfarinhado;

5)Dê uma leve achatada nas bolinhas e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos.

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