O último episódio do especial Comidas de Estuda do Prosa na Cozinha fecha com chave de ouro! Neste sábado (25), o repórter Gabriel Rodrigues e o dono de bar, Gabriel Azeredo, ensinam o passo a passo de uma receita clássica: língua de boi com batatas coradas.Confira os ingredientes e o modo de preparo abaixo:Ingredientes:-500g língua de boi;-2 cebolas;-1 pimentão verde;-100g colorau;-1 maço de cebolinha;-200g pasta de alho e sal;-3 batatas grandes;-100g de mix de temperos.Modo de preparo:1- Em uma panela, acrescente colorau, pasta de alho e sal, pimentão verde e cebola. Deixe refogar. Depois adicione a língua de boi e água. Cozinhe por alguns minutos;2- Enquanto isso, tempere e frite as batatas até ficarem coradas;3- Depois de cozida, fatie a língua e adicione os pedaços no molho usado no cozimento. Monte o prato e acrescente cebolinha para decorar.
