Restaurante de hotel é interditado com alimentos impróprios para consumo, em João Pessoa
Uma operação do MP-Procon interditou, nesta terça-feira (3), um restaurante de um hotel em João Pessoa, por causa de...
Portal Correio|Do R7
Uma operação do MP-Procon interditou, nesta terça-feira (3), um restaurante de um hotel em João Pessoa, por causa de irregularidades nos alimentos fornecidos aos clientes. A ação faz parte da Operação Verão 2027, com foco em hotéis e restaurantes instalados nesses empreendimentos, em João Pessoa.
Durante a operação, dois estabelecimentos foram fiscalizados.
Irregularidades encontradas
No restaurante interditado, foram identificados alimentos impróprios para o consumo, com presença de mofo e características sensoriais alteradas, além de condições inadequadas de higiene, que podem representar riscos à saúde dos consumidores.
Também foram encontrados produtos sem informações de validade, identificação ou rastreabilidade. A equipe constatou, ainda, a ausência de alvará de funcionamento válido, do certificado do Corpo de Bombeiros e de placa informativa exigida pela legislação sobre discriminação sexual.
Diante das irregularidades, o MP-Procon lavrou Auto de Infração, enquanto a Visa-JP emitiu termo de notificação e termo de interdição cautelar do restaurante.
Em outro hotel fiscalizado, também foi lavrado Auto de Infração pelo MP-Procon. Na inspeção, foram encontrados produtos com prazo de validade vencido na cozinha e na câmara fria, além de produtos fracionados e manipulados sem informações que permitissem identificar sua origem, data de fabricação e prazo de validade.
O estabelecimento também não apresentou alvará de funcionamento nem certificado do Corpo de Bombeiros. Foi constatada, ainda, a ausência de placa informativa sobre discriminação sexual e de sinalização nos acessos aos elevadores com advertência sobre as consequências da discriminação e do preconceito.
