Vitamina C chega à pele pela alimentação, não só pelo creme
Estudo mostra como alimentos ricos em vitamina C aumentam os níveis do nutriente na pele e favorecem sua renovação

Vitamina C costuma aparecer associada a cremes, séruns e promessas de pele mais jovem. A ideia de que ela age apenas “por fora” é tão comum que a gente esquece do óbvio, a pele é um órgão vivo, irrigado por sangue e nutrido de dentro para fora.
Um estudo publicado no Journal of Investigative Dermatology decidiu olhar para esse caminho de dentro para fora. Em vez de focar em cosméticos, os pesquisadores partiram de uma pergunta simples, mas pouco explorada, o que acontece com a vitamina C da pele quando a gente aumenta o consumo de alimentos ricos nesse nutriente.
Para responder, eles combinaram duas abordagens. Primeiro, analisaram amostras de pele e sangue de adultos saudáveis e mostraram algo importante, os níveis de vitamina C na pele acompanham de perto os níveis no sangue. Quanto mais vitamina C circulando, maior a quantidade encontrada tanto na derme quanto na epiderme.
Depois veio a parte mais interessante. Pessoas com níveis baixos de vitamina C passaram a consumir dois kiwis por dia, durante oito semanas. Nada de cápsulas, nada de suplementos concentrados. Apenas alimento. Ao final do período, os níveis de vitamina C no sangue aumentaram e, junto com eles, os níveis na pele também subiram.
Mas o estudo não parou aí. Esse aumento se associou a mudanças reais na pele. Houve aumento da densidade da derme, a camada mais profunda e rica em colágeno, e maior proliferação de células na epiderme, indicando uma renovação mais ativa do tecido.
Esse detalhe faz toda a diferença. O estudo escolheu comida, não suplemento. Isso aproxima a ciência da vida real e reforça algo que muitas vezes esquecemos, nutrientes não circulam sozinhos. Eles chegam ao corpo acompanhados de fibras, outros compostos bioativos e dentro de um contexto alimentar que o organismo reconhece melhor.
A vitamina C até pode ser aplicada topicamente, mas a maior parte dela chega às células da pele por transporte ativo a partir do sangue. Ou seja, o que circula dentro do corpo importa, e muito.
Isso não significa que comer kiwi vá substituir filtro solar, cuidados dermatológicos ou tratamentos médicos. As mudanças observadas são graduais e fazem parte da manutenção da pele, não de promessas estéticas imediatas. Ainda assim, a mensagem é clara, alimentação não impacta só exames ou órgãos internos. Ela chega à pele e participa diretamente dos processos de renovação e estrutura.
Alimentos ricos em vitamina C para o dia a dia
Além do kiwi, usado no estudo, vários alimentos comuns são boas fontes de vitamina C:
- Acerola
- Goiaba
- Kiwi
- Morango
- Laranja
- Limão
- Tangerina
- Mamão
- Abacaxi
- Manga
- Caju
- Pimentão vermelho
- Brócolis
- Couve
- Repolho
- Tomate
Vale lembrar que a vitamina C é sensível ao calor e ao tempo de armazenamento. Sempre que possível, prefira frutas e vegetais frescos e evite cozimentos longos.
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