A casa onde o doce acolhe
Uma união entre tradição e inovação que transforma sabores em lembranças marcantes
Se você é “formiguinha” como eu — ou seja, adora um doce — aceita tudo ou quase tudo. Mas existem segredos de receitas que fazem jus ao docinho nosso de todo dia.
Ainda mais quando nasce uma parceria que reúne o leite condensado mais clássico do país e as receitas artesanais da Dona do Doce.
O Mundo Agro participou do evento exclusivo Casa de Natal, na rua mais icônica de São Paulo, a Oscar Freire, onde a marca apresentou uma experiência sensorial completa para celebrar o fim de ano.
Cada receita de brigadeiro tem seu ponto ideal — seja para enrolar, seja para comer de colher, seja para mergulhar na bolachinha.
“O brigadeiro que colocamos na bolachinha é diferente do brigadeiro de enrolar, que às vezes servimos em eventos. O de hoje é aquele de colher, feito para mergulhar a bolachinha. Cada objetivo exige um ponto diferente”, explicou Luciana Pereira Maciel, uma das sócias da Dona do Doce.
A aproximação entre as duas marcas aconteceu de forma natural.
“Esse encontro nasceu de dois desejos. Eles queriam reforçar suas receitas e presença nas celebrações de fim de ano, e nós estávamos transformando nossa loja em uma Casa de Natal. Quando apresentamos a ideia, eles acharam incrível”, contou Luciana.
Da parceria nasceu também a bolachinha com leite condensado, lançada no evento.
“É a nossa massa original, criada há 13 anos, agora com a consistência firme do leite condensado. Esse é o nosso lançamento”, afirmou Luciana.
A história da Dona do Doce tem raízes profundas.
“Minha família é toda mineira. Quando eu e minha sócia Paula decidimos empreender, éramos professoras — como minha avó e minha mãe, que sempre cozinharam muito bem. Passamos seis meses desenvolvendo a receita com elas. Foi assim que nasceu nossa bolachinha de doce de leite, nosso carro-chefe,” disse Luciana.
O público reconhece esse afeto.
“Os clientes dizem que presentear com nossos doces é presentear com carinho. Essa memória afetiva também está presente nas receitas que muita gente lembra da mesa da avó. Por isso, a parceria foi tão feliz,” comentou Luciana.
Mesmo em tempos de maior preocupação com saúde e alimentação, o doce mantém seu espaço.
“O doce alegra. Ele aproxima. Quando você recebe um doce, ele transforma o seu dia, acolhe. Doce é afeto, é carinho”, concluiu Luciana.
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