A expansão do cultivo de gergelim no Brasil

Hoje inicio uma rodada de conversas com especialistas que acompanham e analisam o mercado do agronegócio brasileiro.

O Radar Agro, do Itaú BBA, traçou um panorama sobre o mercado de gergelim e suas perspectivas para 2025.

Confira a seguir meu bate-papo com Cesar Castro Alves, gerente da consultoria Agro do Itaú BBA.

Mundo Agro - O que explica a expansão do gergelim no Brasil?

Cesar Castro Alves -Uma das principais razões foi a boa rentabilidade obtida pela cultura nos últimos anos. No Cerrado, o gergelim disputa o endereço dos agricultores na segunda safra com o milho e ele tem se mostrado uma alternativa interessante, porque tem um custo de produção bem menor e tem tido um bom retorno financeiro.

Mundo Agro - Quais as vantagens que o Brasil oferece para esse plantio? Por que esse cultivo ainda é pouco explorado?

Cesar Castro Alves - O milho safrinha quando plantado fora da janela, isto é, do início de março em diante, ele fica suscetível a seca no final do ciclo e consequentemente arriscado. Então o produtor tem a opção de plantar o gergelim quando não consegue fazer o plantio do milho no momento ideal.

Mundo Agro - É um cultivo que demanda cuidado extra na hora da colheita. Perde-se muito?

Cesar Castro Alves - É um cultivo que demanda cuidado extra na hora da colheita. É uma cultura mais rústica que exige menos água e principalmente em ocasiões em que o produtor perde a janela de plantio do milho safrinha. No Brasil é possível colher com mecanização, as máquinas são basicamente as mesmas de colheita de soja e milho com adaptações. Tem sim um pouco de perda na colheita, porque ele fica muito suscetível a cair no chão e uma parte vai mesmo, mas mesmo assim compensa bastante o investimento na atividade.

Mundo Agro - Plantar gergelim custa caro?

Cesar Castro Alves - O custo do Gergelim é de cerca de R$ 1.000 por hectare contra pouco mais de R$ 3.000 no caso do milho, então ele é muito mais barato e ele tem um bom retorno sim. Ele é uma cultura mais rústica, exige menos insumos e há casos até de produtores que nem adubação fazem.

Mundo Agro - Qual é o potencial do gergelim? Como foi o ano de 2024 e quais as perspectivas para 2025?

Cesar Castro Alves -O potencial do gergelim é muito grande, sobretudo agora que o Brasil conseguiu recentemente a abertura do mercado chinês. A Conab estima para 2025 uma área de 660 mil hectares. Esse crescimento poderia ser maior se o milho não tivesse melhorado muito a sua perspectiva para a safrinha. Ainda assim, para dar uma ideia de como esse mercado é pequeno, com esse aumento do Brasil de área nos últimos anos, que ainda é relativamente muito pouco perto do potencial, o Brasil saiu da 10ª posição da maior área de gergelim do mundo, e virou o 5º maior de 2022 para 2023.