Brasil amplia produção de ovos e busca mais eficiência dentro da granja

O Brasil caminha para o 29º ano consecutivo de crescimento na produção de ovos. Segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), a produção deve chegar a 64,8 bilhões de unidades em 2026, alta de 4,1% sobre 2025. O consumo per capita também deve avançar, de 288 para 301 ovos por brasileiro.

Com o mercado em expansão, a avicultura de postura busca mais eficiência dentro das granjas. A nutrição de precisão é uma das frentes desse avanço, com dietas cada vez mais ajustadas às necessidades das aves.

“A nutrição tem papel fundamental para que o crescimento da produção de ovos aconteça de forma mais sustentável e com qualidade”, disse Luciana Ferreira Campos, médica-veterinária e gerente de produtos para varejo da Guabi Nutrição e Saúde Animal.

Entre as tecnologias estão o equilíbrio de aminoácidos, vitaminas e minerais, o uso de enzimas para melhorar a digestibilidade e estratégias voltadas à saúde intestinal. Minerais orgânicos também são utilizados para aumentar o aproveitamento dos nutrientes e reduzir a excreção.

A alimentação precisa acompanhar ainda as diferentes fases da vida da ave. Na produção, cálcio, fósforo, vitamina D e microminerais ganham importância para a formação e a qualidade da casca. Temperaturas elevadas também exigem atenção, já que o estresse térmico pode reduzir o consumo de ração e prejudicar a formação dos ovos.

Os avanços chegam à nutrigenômica, que estuda como nutrientes e compostos bioativos podem influenciar a expressão dos genes.

“Mais do que atender às exigências básicas, a alimentação pode contribuir para que a ave expresse melhor seu potencial genético, mantendo saúde, longevidade e regularidade produtiva ao longo do ciclo”, disse Luciana.

O desafio para o setor é acompanhar o aumento da demanda sem perder eficiência.

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