Cafés especiais entram em disputa na nova edição do Especialíssimo
Iniciativa da Cooxupé e da SMC Specialty Coffees abre inscrições e vai distribuir R$ 330 mil em prêmios
A busca pelos melhores cafés especiais produzidos por cooperados da Cooxupé já começou com a abertura da edição 2026 do Especialíssimo, programa que chega à sua 10ª edição em parceria com a SMC Specialty Coffees.
A iniciativa vai selecionar os 50 melhores lotes de cafés especiais da safra, com base em critérios técnicos e sensoriais. Os produtores poderão inscrever seus lotes até 3 de outubro. A premiação total soma R$ 330 mil.
Criado em 2016, o programa se consolidou ao longo da última década como uma das principais iniciativas de incentivo à qualidade dentro da cooperativa, estimulando produtores a investir em diferenciação, sustentabilidade e aprimoramento contínuo da produção.
“O Especialíssimo não é apenas um programa de seleção de cafés. É uma iniciativa que estimula nossos cooperados a elevar continuamente a qualidade da produção, gera oportunidades para as famílias cooperadas e fortalece práticas sustentáveis no campo. Os resultados mostram o comprometimento dos produtores com a excelência e contribuem para fortalecer a presença da Cooxupé, da SMC e do Brasil no mercado mundial de cafés especiais”, afirmou o vice-presidente da cooperativa, Osvaldo Bachião Filho.
Os lotes selecionados são comercializados pela SMC Specialty Coffees no mercado internacional de cafés especiais e também podem integrar edições limitadas e blends desenvolvidos pela Torrefação Cooxupé.
As amostras passam por análises físicas e sensoriais conduzidas por provadores certificados Q-Grader, com participação de profissionais da Cooxupé, da SMC e convidados externos. As avaliações são feitas em provas cegas e seguem protocolos internacionais, garantindo rigor técnico e imparcialidade.
Para participar, o produtor precisa ser cooperado da Cooxupé e inscrever lotes da safra atual que atendam aos padrões exigidos pelo mercado de cafés especiais. O programa também leva em conta critérios de sustentabilidade e conformidade socioambiental.
A cerimônia de premiação está prevista para 19 de novembro, em Guaxupé (MG), quando serão divulgados os 50 cafés selecionados da edição 2026.
Os três primeiros colocados receberão R$ 50 mil, R$ 30 mil e R$ 20 mil, respectivamente. Os demais classificados também serão premiados conforme a posição no ranking final.
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