Entre vinhedos e montanhas, um novo jeito de viver o vinho mineiro
Vinícola de Senador José Bento aposta na integração entre produção, turismo, gastronomia e hospitalidade
Há lugares em que o vinho começa muito antes da taça. Começa na paisagem, no clima, na terra e na história de quem decidiu plantar uvas onde, até pouco tempo atrás, a vitivinicultura ainda parecia improvável.
Em Senador José Bento, no Sul de Minas Gerais, entre as montanhas da Serra da Mantiqueira, a Vinícola Alma Mineira, que produz o premiado vinho syrah Felício, rótulo que acumula medalhas (entre elas no Mundial de Bruxelas), ampliou a experiência oferecida aos visitantes.
Além de poder percorrer os vinhedos, conhecer a produção e degustar os rótulos, agora é possível se hospedar na propriedade.
“Desde o início, nosso propósito sempre foi criar um destino onde as pessoas pudessem viver o vinho de forma completa. O Refúgio Alma Mineira representa mais um passo nesse sonho. Queremos que nossos visitantes tenham tempo para contemplar a paisagem, conhecer nossa história, apreciar nossos vinhos e aproveitar tudo o que construímos com tanto cuidado e dedicação”, disse Welles Pascoal, fundador da Vinícola Alma Mineira.
Entre uma taça e outra, entre os vinhedos e as montanhas, a vinícola é um destino onde o vinho pode ser descoberto não apenas pelo paladar, mas por todos os sentidos.
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