Produção agro fluminense ganha protagonismo nas mesas de fim de ano
Secretaria de Agricultura destaca força dos alimentos produzidos no Rio e o papel do Agrofundo no fortalecimento da cadeia produtiva
Os alimentos produzidos por agricultores do estado do Rio de Janeiro marcam presença nas ceias de fim de ano.
Cada vez mais fortalecido e diversificado, o agro fluminense abastece as mesas dos consumidores com itens essenciais para este período festivo, como legumes, verduras, frutas da estação, ovos, laticínios, carnes, pescados e produtos artesanais.
Entre os destaques estão os queijos e vinhos fluminenses, que vêm conquistando espaço nas confraternizações de fim de ano.
Produzidos em diferentes regiões do estado, esses produtos se destacam pela qualidade, sabor e identidade regional, consolidando-se como opções valorizadas pelos consumidores nas celebrações.
Do Norte ao Sul Fluminense, produtores têm investido em técnicas aprimoradas de produção, maturação e armazenamento, aliando tradição e inovação. O resultado são queijos artesanais premiados e vinhos oriundos de terroirs únicos, que evidenciam o potencial do Rio de Janeiro como produtor de alimentos de alto valor agregado.
A valorização dos produtos locais fortalece a economia regional, gera empregos, estimula o turismo gastronômico e reforça a conexão entre o campo e a cidade. Nesta temporada de festas, brindar com um vinho fluminense e servir um bom queijo também é uma forma de reconhecer e celebrar a produção rural do estado.
O Programa Prosperar, iniciativa da Secretaria de Estado de Agricultura, tem se consolidado como um importante instrumento de fomento à agroindústria familiar e ao desenvolvimento socioeconômico no meio rural fluminense. O programa oferece crédito facilitado, com juros reduzidos, condições de pagamento diferenciadas e incentivo à formalização e profissionalização de pequenos empreendimentos agropecuários.
“O Prosperar tem sido uma ferramenta essencial para fortalecer a agroindústria fluminense, gerando emprego, renda e agregando valor à produção rural. Nosso objetivo é apoiar quem está na ponta, transformando a matéria-prima do campo em produtos de qualidade, com identidade local e potencial de mercado. Por meio do Agrofundo, conseguimos ampliar o alcance do programa e garantir que mais produtores tenham acesso a crédito com condições justas e apoio técnico qualificado", disse Ronaldo Soares, coordenador do Agrofundo.
Desde 2020, o Programa Prosperar já formalizou 43 contratos, totalizando cerca de R$ 2,3 milhões em investimentos voltados à expansão, modernização e inovação de unidades produtivas em diversas regiões do estado.
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