Eu nasci no dia 28 de junho, e na minha festa de 5 anos, meus pais organizaram uma festa junina. Lembro que havia paçoca por todos os lados! Também tinha amendoim salgado, doce...A paçoca faz parte da vida de praticamente todo mundo, especialmente nas épocas das festas juninas e julinas.Lá em casa, nunca falta. É um doce para todos os momentos — e na redação, faz o maior sucesso!A paçoca remete a uma memória afetiva.Foi muito bacana conhecer um pouco mais desse mercado ao conversar com Gino Di Domenico, CEO da Santa Helena Alimentos. Acompanhe comigo esse bate-papo e se prepare, porque em breve vem novidade boa nas gôndolas dos supermercados!Mundo Agro: A Paçoquita é um sucesso. Logo mais temos as festas juninas e julinas. Qual expectativa de negócios para esse período e o que esperar? Gino Di Domenico: O período junino é tradicionalmente forte para a Santa Helena, com crescimento consistente nos últimos anos — impulsionado pelo apelo emocional dos sabores típicos e pelo resgate das tradições brasileiras. Para 2025, a expectativa é superar os bons resultados de 2024, ampliando o volume de vendas e a diversificação do mix, tornando o sortimento ainda mais atrativo para diferentes públicos e canais. As execuções no ponto de venda têm papel essencial nesse desempenho, criando uma ambientação festiva que gera encantamento no shopper e aumenta a recorrência de compra. Como a Festa Junina se desdobra por meses, desde maio até julho (ou mais), temos a vantagem de estar presentes em múltiplas ocasiões — de festas escolares e corporativas até eventos em condomínios e clubes. Entre os destaques da temporada está a já consagrada Paçoquita Pamonha e o lançamento da nova Paçoquita sabor Coco Queimado, com toque regional e apelo afetivo. As colaborações inéditas da marca e a presença em eventos regionais também fazem parte da estratégia de conexão com o consumidor durante o São João. Mundo Agro: Qual a projeção de negócios?Gino Di Domenico: 2025 é um ano estratégico para a Santa Helena. Seguimos consolidando nossa posição como referência nacional em doces e snacks à base de amendoim, com foco em fortalecimento da marca, ampliação de canais e ocasiões de consumo, investimento em inovação, comunicação e presença digital. Estamos revisando nossa estratégia de go-to-market e nos aproximando cada vez mais do consumidor, oferecendo produtos que entregam sabor, qualidade e conexão emocional. Tudo isso, sem abrir mão da nossa essência como marca democrática, com energia e presença em todas as gerações. A meta é continuar sendo uma marca acessível, relevante e amada por pessoas de 0 a 32 dentes. Mundo Agro: De alguma maneira a questão climática afetou a produção dos fornecedores de vocês? Foi necessário adotar alguma estratégia? Gino Di Domenico: Não tivemos questão climática relevante este ano. Mundo Agro: Quais ações sustentáveis da empresa e como a IA é usada na indústria de vocês? Gino Di Domenico: A Santa Helena é referência nacional em práticas socioambientais ao longo da cadeia do amendoim. Nossas ações incluem parcerias com agricultores que seguem boas práticas agrícolas, programas de rastreabilidade do amendoim, promovendo segurança e qualidade, investimentos em eficiência energética e uso consciente de recursos hídricos, além da adoção de embalagens mais sustentáveis em diversas linhas. Também mantemos projetos sociais com foco em educação e desenvolvimento local, gerando impacto positivo nas comunidades onde atuamos. No campo da tecnologia, temos aprendido com as novas ferramentas de IA e estamos em fase de testes e entendimento das melhores aplicações na operação e nas atividades de marketing. Mundo Agro: Qual expectativa do mercado para este ano?Gino Di Domenico: As expectativas são positivas. Estamos em uma jornada de construção importante, onde 2024 foi um ano de organização e revisão da estratégia e priorização das frentes de trabalho com foco nas áreas de Operações e Comercial. Temos em curso um programa de eficiência fabril que já vem entregando resultados relevantes, concomitante com um projeto de remodelação do nosso GTM (Go to Market) de forma a estarmos mais próximos dos nossos clientes e consumidores. Estes movimentos nos darão “pista’ para um crescimento robusto nos próximos anos. A participação no APAS Show vem nesse contexto — como uma vitrine estratégica para apresentar nossa visão de futuro, nos conectar com novos parceiros e ampliar o alcance das nossas marcas em novas ocasiões de consumo. É um ano-chave para mostrar as novidades que iremos lançar em 2025 e dar “spoiler” do que vem por aí! Mundo Agro: Qual o maior desafio de vocês? Gino Di Domenico: Nosso maior desafio é honrar o passado ao passo que construímos o futuro da Santa Helena sem perder a essência. Temos marcas icônicas, que fazem parte da memória afetiva dos brasileiros – e queremos ser reconhecidos como a melhor empresa brasileira de impulso e indulgência. Isso envolve ganhar eficiência, inovar com velocidade, ampliar canais e formatos de consumo, além de atrair novos públicos. E claro: tudo isso preservando o sabor, a confiança e o afeto que sempre nos acompanharam. Conciliar crescimento, inovação, qualidade e rentabilidade num setor cada vez mais dinâmico exige escuta ativa, coragem para testar, e uma operação pronta para sustentar essa transformação — e é nisso que estamos trabalhando com intensidade.✅Fique por dentro das principais notícias do dia no Brasil e no mundo. Siga o canal do R7, o portal de notícias da Record, no WhatsApp
