Japonês de 52 anos é eleito o melhor chocolateiro de Bruxelas
Receitas feitas por Yasushi Sasaki levam ingredientes tradicionais da culinária oriental
Record News|Do R7
O japonês Yasushi Sasaki foi eleito o melhor chocolateiro de Bruxelas, na Bélgica. Ele se mudou para o país aos 19 anos e aos 52 recebeu o título de um prestigiado guia gastronômico local. Suas criações levam ingredientes tradicionais no Japão, como chá matcha, yuzu e feijão-vermelho.