Aumento de preços impacta churrasco gaúcho e aluguel residencial
Costela sobe 7,37% em 2023 e aluguel residencial eleva 6% até julho
Guaíba no Ar|Do R7
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Churrasco mais caro e aluguel em alta pressionam orçamento dos gaúchos
O tradicional churrasco gaúcho enfrenta desafios econômicos significativos em 2025, com o aumento expressivo dos preços das carnes e do aluguel residencial.
Segundo dados do IBGE, a costela, corte de carne simbólico nos churrascos, acumulou alta de 7,37% entre janeiro e julho. O índice supera a inflação do período, que ficou em 4,44%.
Outros cortes populares também registraram aumentos acima da inflação. O A100, por exemplo, apresentou alta de 12,3%.
De acordo com especialistas, o movimento é consequência de um desequilíbrio entre oferta e demanda. Com menos produto disponível e consumo ainda elevado, os preços acabam subindo.
Churrascarias também sentem os impactos
O aumento não afeta apenas quem compra carne para consumo doméstico.
Estabelecimentos especializados também enfrentam dificuldades para manter a rentabilidade diante da elevação dos custos.
Com margens de lucro reduzidas, muitos negócios precisam recalcular preços e buscar equilíbrio financeiro para evitar prejuízos.
Aluguel sobe acima da inflação
Além da alimentação, a habitação também tem pesado mais no orçamento das famílias.
O aluguel residencial acumulou alta próxima de 6% nos primeiros sete meses do ano, percentual superior à inflação registrada no período.
Na comparação dos últimos 12 meses, o aumento chega a 9%.
O cenário tem levado muitos moradores a reavaliar contratos e buscar negociações para reduzir o impacto financeiro.
Abono salarial traz alívio para parte dos trabalhadores
Em meio aos aumentos de despesas, uma notícia positiva chegou para trabalhadores que têm direito ao abono salarial PIS-Pasep.
Os pagamentos do último lote começaram a ser liberados para pessoas nascidas em novembro e dezembro.
Os valores são destinados a trabalhadores que atenderam aos critérios estabelecidos pelo programa e podem representar um reforço importante no orçamento familiar.
Especialista orienta pesquisa e planejamento
O consultor de economia Everton Lopes recomenda que os consumidores pesquisem preços antes das compras e considerem alternativas para reduzir gastos.
Entre as opções sugeridas estão a substituição de cortes mais caros por carnes de frango e suína, quando possível.
Para quem mora de aluguel, a orientação é analisar cuidadosamente os contratos e verificar a possibilidade de renegociação.
Segundo o especialista, planejamento financeiro e pesquisa continuam sendo as principais ferramentas para enfrentar períodos de alta nos preços.
