Novo complexo impulsiona tecnologia do vinho na Serra Gaúcha
Rio Grande do Sul|Do canal Record Guaiba no YouTube
A pesquisa e a inovação ganham novo impulso na principal cadeia produtiva da Serra Gaúcha.
A Embrapa Uva e Vinho inaugurou um novo complexo de laboratórios em Bento Gonçalves, com investimento de aproximadamente R$ 22 milhões, viabilizado pelo Novo PAC.
A estrutura amplia a capacidade de desenvolvimento tecnológico para a vitivinicultura, setor estratégico da economia regional. Entre os destaques está o banco de leveduras nativas, que reúne micro-organismos essenciais para a fermentação do vinho.
Além disso, o centro vai atuar na produção de bioinsumos, alternativas biológicas para o controle de doenças que afetam os parreirais e podem causar prejuízos aos produtores.
Bento Gonçalves, conhecida como a capital nacional da uva e do vinho, reúne cerca de dois mil viticultores e produz mais de 72 mil toneladas de uva por ano.
O fortalecimento da pesquisa representa um avanço para toda a cadeia produtiva, do campo à indústria, e contribui para aumentar a competitividade do vinho brasileiro no mercado.
#BentoGoncalves #SerraGaucha #Vinho #Embrapa #Agro #Inovacao #BalançoGeralRS
