Feira de tendências de mercado para padarias reúne empresários do ramo em Santos (SP)
Evento também anunciou criação de um curso de capacitação para novos profissionais
SP Record|Do R7
A décima edição da feira de tendências para o mercado de panificação e food service em Santos (SP) destaca a crescente demanda e a falta de mão de obra qualificada no setor. O evento reuniu expositores que apresentaram inovações como máquinas de fatiar pão importadas, além de tecnologias, embalagens e fornos automatizados.
Com a presença de parceiros importantes, como empresas de farinha, automação e laticínios, a feira também anunciou a criação de um curso de capacitação para novos profissionais, visando suprir a carência de mão de obra qualificada.
