Sommelier de água? Conheça o trabalho de quem degusta a água das represas da Grande SP
Por ano, os degustadores fazem mais de 3 milhões de análises, em 20 laboratórios
São Paulo|Do R7
Você certamente já ouviu falar sobre a profissão que consiste em degustar produtos como vinho, café, chocolate... Mas há também quem ganhe a vida degustando água. Isso mesmo! E não é qualquer água. O líquido é tirado dos reservatórios da região metropolitana de São Paulo. Por ano, os degustadores fazem mais de 3 milhões de análises, em 20 laboratórios. Uma tarefa que exige um longo treinamento e constantes aperfeiçoamentos.
