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Você sabe o que é foie gras? R7 deu o que falar ao sair às ruas com a iguaria de luxo. Assista!

A proibição virou polêmica na cidade, mas tem muito paulistano que nunca ouviu falar

São Paulo|Caroline Apple, do R7

No dia 25 de junho, o prefeito de São Paulo, Fernando Haddad (PT), sancionou a lei que proíbe a fabricação e a venda de foie gras, uma iguaria francesa feita com o fígado do pato ou do ganso. O projeto de lei tramitava na Câmara dos Deputados desde 2013 e leva em consideração a forma como o produto é feito — que causa sofrimento dos animais, que são alimentados de forma forçada.

Entretanto, menos de um mês depois da vitória dos protetores dos animas, no dia 14 de julho, a Justiça suspendeu a proibição, para a satisfação de chefs de cozinhas e donos de restaurantes.

O R7 foi às ruas para saber a opinião dos moradores da capital sobre a discussão e, principalmente, se eles, ao menos, já ouviram falar no polêmico foie gras.

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A produção de foie gras virou uma grande polêmica na cidade; de um lado chefs de cozinha e do outro a Prefeitura
A produção de foie gras virou uma grande polêmica na cidade; de um lado chefs de cozinha e do outro a Prefeitura

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