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Gengibre pode trazer benefícios à saúde, diz farmacêutica

Alimento pode ser usado no alívio de enjoo e tem propriedades anti-inflamatórias e expectorante, mas há restrição para grávidas

Saúde|Do R7

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Na gastronomia, o gengibre realça o sabor doce-picante dos alimentos aos quais é adicionado. Na farmacologia e na medicina, tem propriedades anti-inflamatória, antioxidante, antibacteriana, anticoagulante, analgésica, expectorante e é usado no alívio do enjoo, segundo a farmacêutica Amanda Dutruc
A raiz de gengibre, similar ao açafrão e ao cardamomo, tem uso culinário e propriedades medicinais, e pode ser consumida em extrato líquido, cápsulas, pó ou como condimento em receitas, bem como em infusão, óleo, suco ou "água de gengibre"
O grande número de benefícios para a saúde advém, sobretudo, de um dos seus componentes mais importantes, o gingerol, óleo essencial que confere ao gengibre o sabor picante e é o princípio ativo responsável pela maioria das suas propriedades medicinais
Além disso, o gengibre contém nutrientes. É rico em minerais como cálcio, sódio, potássio e fósforo e em vitaminas, como C, B2, B3 e B6, segundo a farmacêutica Amanda Dutruc
Mas, antes de consumir o gengibre, a farmacêutica recomenda consultar um médico. Há restrição para gestantes e diabéticos e, para quem faz uso regular de remédios, o alimento pode levar a interações medicamentosas

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Na gastronomia, o gengibre realça o sabor doce-picante dos alimentos aos quais é adicionado. Na farmacologia e na medicina, tem propriedades anti-inflamatória, antioxidante, antibacteriana, anticoagulante, analgésica, expectorante e é usado no alívio do enjoo, segundo a farmacêutica Amanda Dutruc
A raiz de gengibre, similar ao açafrão e ao cardamomo, tem uso culinário e propriedades medicinais, e pode ser consumida em extrato líquido, cápsulas, pó ou como condimento em receitas, bem como em infusão, óleo, suco ou "água de gengibre"
O grande número de benefícios para a saúde advém, sobretudo, de um dos seus componentes mais importantes, o gingerol, óleo essencial que confere ao gengibre o sabor picante e é o princípio ativo responsável pela maioria das suas propriedades medicinais
Além disso, o gengibre contém nutrientes. É rico em minerais como cálcio, sódio, potássio e fósforo e em vitaminas, como C, B2, B3 e B6, segundo a farmacêutica Amanda Dutruc
Mas, antes de consumir o gengibre, a farmacêutica recomenda consultar um médico. Há restrição para gestantes e diabéticos e, para quem faz uso regular de remédios, o alimento pode levar a interações medicamentosas

Na gastronomia, o gengibre realça o sabor doce-picante dos alimentos aos quais é adicionado. Na farmacologia e na medicina, tem propriedades anti-inflamatória, antioxidante, antibacteriana, anticoagulante, analgésica, expectorante e é usado no alívio d...

Na gastronomia, o gengibre realça o sabor doce-picante dos alimentos aos quais é adicionado. Na farmacologia e na medicina, tem propriedades anti-inflamatória, antioxidante, antibacteriana, anticoagulante, analgésica, expectorante e é usado no alívio do enjoo, segundo a farmacêutica Amanda Dutruc

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