Saúde Sociedade Vegetariana Brasileira pede ao Subway que lance um sanduíche vegano

Sociedade Vegetariana Brasileira pede ao Subway que lance um sanduíche vegano

De acordo com pesquisa, 8% da população do País se declara vegetarianos, parte deles vegano

SBV faz pedido para lanchonete lançar opção vegetariana

SBV faz pedido para lanchonete lançar opção vegetariana

Reprodução/Cybercook

A SBV (Sociedade Vegetariana Brasileira) e organizações parceiras fazem um apelo para que a rede de lanchonetes Subway lance um sanduíche sem nenhum ingrediente de origem animal, como os que a marca já oferece em países como Estados Unidos, Índia, Suécia, Austrália e França. A petição pode ser acessada aqui! 

De acordo com pesquisa Ibope, 8% da população brasileira se declaram vegetarianos, parte deles veganos. "Ainda assim, nós, vegetarianos e veganos do Brasil, encontramos dificuldades de comer fora de casa", diz a petição

Guilherme Carvalho, secretário-executivo da SVB, disse que "por motivações éticas, ambientais e de saúde, mais e mais pessoas têm se tornado vegetarianas e veganas".

— Todos estão percebendo isso - no seu trabalho, na sua escola, na sua família. E é o que os números mostram também. Não estamos pedindo para eles lançarem um produto que não tem demanda. Pelo contrário, existe uma imensa demanda carente de opções.

Em 2014, o Subway havia dito ao portal vegetariano Vista-Se que a empresa estava com planos de lançar o sanduíche com um patty (hambúrguer, ou espécie de bife) vegano. Mas até agora, não há nenhuma previsão oficial de quando isso poderia acontecer.

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Em um comunicado neste mês de agosto, entretanto, a rede Subway disse que "está buscando alternativas viáveis e econômicas para atender seus clientes da melhor maneira. Estamos procurando a melhor formulação para desenvolver uma opção de Proteína Vegetariana a ser oferecida em nossos restaurantes para atendê-los, mas esse processo ainda está em andamento”.

Outro caso

No final de 2015, o Burger King lançou no Brasil um lanche sem carne - porém, por conter um hambúrguer recheado de queijo, o produto é inadequado para o público vegano. “Um tiro no pé”, argumenta Guilherme, que diz que a marca “poderia ter contemplado milhões de outros consumidores se não tivesse colocado o queijo ali”.

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