Maior queijo do País bate recorde em Ipanema (MG)
O produto feito no Vale do Rio Doce pesa 1.600 kg
Minas Gerais|Do R7 MG, com Record Minas
O queijo-minas é conhecido nacionalmente pelo seu sabor e tradição. A cidade de Ipanema, na região do Vale do Rio Doce, promove anualmente o Festival do Queijo, que acaba de bater um novo recorde.
Neste ano, o queijo produzido em Ipanema para o festival pesou 1,6 t. Segundo os produtores, foram utilizados 15 mil litros de leite na fabricação do queijo, que tem 66 cm de altura e 1,76 m de comprimento.
De acordo com a organização do evento, o queijo do ano passado pesou 1.480 kg. Além do queijo gigante, o festival traz um doce de leite recordista. A iguaria entrou para o ranking brasileiro de maior doce, pesando 302,5 kg.
Depois de produzido, o queijo sai em carreata pela cidade e pode ser degustado pelos moradores. A mistura de doce de leite e queijo produzida para o Festival do Queijo é suficiente para alimentar quase todo o município de Ipanema, que tem cerca de 17 mil habitantes.
