Uma equipe de cientistas alemães, liderada por Rebecca Muckelbauer, demonstrou pela primeira vez que, como assegura a tradição popular, beber água emagrece. Uma pesquisa da clínica universitária Charité de Berlim publicado nesta quinta-feira (29) na revista "American Journal of Clinical Nutrition" assegura que a ingestão de água reforça os efeitos de uma dieta de emagrecimento.
— Apesar de nas dietas normalmente ter sido recomendado beber muita água, até agora não havia nenhuma recomendação com base científica.
A partir da análise de cerca de 5.000 referências de diferentes bancos de dados de artigos científicos, os especialistas puderam comprovar que beber água efetivamente acelera os processos de emagrecimento quando se está fazendo uma dieta.
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O estudo destaca a conclusão de uma série de dados sobre o sucesso de uma dieta em um grupo de idosos que aumentaram seu consumo médio de água. As pessoas estudadas que aumentaram em um litro ao dia seu consumo de água emagreceram entre um e dois quilogramas mais que o grupo de controle, que manteve sem alteração a quantidade de líquido bebida.
O efeito de emagrecimento da água em combinação com uma dieta pode acontecer, segundo os cientistas, à simples sensação física de saciedade com a ingestão do líquido e à aceleração do metabolismo.