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Projeto verão: conheça 15 alimentos que ajudam a secar a barriga

Especialistas ressaltam que nenhum alimento faz milagre, mas podem ajudar

Saúde|Do R7

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Aumente a ingestão de proteínas e fibras Fibras e proteínas aumentam a sensação de saciedade do organismo. Como a digestão é mais lenta, o sistema digestivo trabalha mais e não sentimos fome por um tempo. Aposte nos grãos e nas carnes magras
Gengibre  Márcia explica que o gengibre é um alimento termogênico e, na digestão, ele aumenta o metabolismo e a temperatura interna corporal, queimando calorias e, consequentemente, ajudando a emagrecer. — O gengibre aumenta o metabolismo em 20%, mas para ter efeito deve ser ingerido regularmente. Entre as formas de ingestão pode-se preparar um refogado, comer cru, em forma de chá ou ainda batido no liquidificador com laranja ou maçã. Além disso, Rita acrescenta que a termogênese é um processo regulado pelo sistema nervoso que favorece o emagrecimento Saúde em Neura: Chá de gengibre com canela ajuda a emagrecer! Veja receita
Canela  Devido ao seu efeito termogênico, a canela provoca o aumento da temperatura corporal e, para equilibrar novamente o calor do corpo, o organismo é obrigado a gastar mais energia, para isso utiliza a gordura acumulada, explica Rita. Além disso, a nutricionista diz que o alimento possui propriedades antiinflamatórias, combate bactérias e fungos nocivos, processo que desinflama os tecidos. Márcia ainda lembra que a canela é uma boa opção para substituir os doces, pois, por ser rica em fibras, ela aumenta a sensação de saciedade. A canela ainda ajuda a diminuir as calorias ingeridas, já que pode substituir o açúcar no leite, café, chá e vitaminas. A quantidade recomendada é apenas uma colher de café de canela por dia, esta quantia já é suficiente para ter todos os efeitos benéficos da especiaria
Pimenta vermelha  De acordo com a nutricionista da Life Clínica, a pimenta vermelha engrossa a lista dos alimentos com efeito termogênico. Além disso, elas possuem um princípio ativo chamado capsaicinóides que melhoram a digestão, diminuem os níveis de colesterol e tem ação anti-inflamatória.   Rita ainda diz que estudos mostram que a adição de pimenta nos alimentos ajuda na digestão e na queima de calorias mais rapidamente, acelerando o metabolismo. As pimentas ardidas (verde e vermelha) possuem também grandes quantidades das vitaminas A e C. — A capsaicina, presente na pimenta, atua no sistema nervoso simpático aumentando a liberação de catecolaminas (noradrenalina e adrenalina), as quais atuam diminuindo o apetite e, consequentemente, a ingestão de carboidratos, lipídios e proteínas. Rita ainda acrescenta que as pimentas vermelhas possuem um potencial antioxidante maior do que as pimentas verdes, além de conter bioflavonóides que auxiliam na prevenção do câncer, principalmente o câncer de próstata
Chá verde    O chá verde também tem a propriedade termogênica, é antioxidante e acelera o metabolismo, aumentando a temperatura corporal e a mobilização das gorduras estocadas, diz a nutricionista Márcia. — O chá verde também aumenta a saciedade e a melhor maneira de consumi-lo é por meio de erva seca [uma colher para uma xícara de água quente]
Óleo de coco    Rita explica que o principal componente do óleo de coco é o ácido láurico, que auxilia o sistema imunológico. — Os triglicerídeos de cadeia média (TCM) presentes no óleo de coco são bem absorvidos pelo corpo, principalmente no fígado, sendo logo convertidos em energia e não se acumulando em forma de gordura no corpo. A suplementação com óleo de coco, associada a uma dieta balanceada e hábitos de vida saudáveis, auxilia na redução dos níveis de colesterol total, triglicerídeos e colesterol LDL, favorecendo o aumento do chamado colesterol bom (HDL). Além disso, também auxilia no aumento dos níveis de energia e na redução de gordura abdominal. Pesquisadores do Centro de Pesquisa sobre Obesidade de Nova York, nos Estados Unidos, verificaram substâncias presentes no óleo de coco aumentam a sensação de saciedade. — Ele pode ser bem utilizado em dietas, mas para isso é necessário mudar todo o consumo de gorduras do cardápio, já que ele estará suprindo apenas as quantidades de gordura saturada. Márcia ainda diz que, além de termogênico natural, o óleo de coco retarda o esvaziamento gástrico, diminuindo a vontade de comer, é ótimo para reorganizar e regularizar o intestino (tanto com prisão de ventre quanto com diarreia), contém vitaminas, ácidos graxos e minerais
Semente de chia  A chia possui fibras solúveis que, em contato com a água incham e retardam a fome. — Ela é desintoxicante e muito rica em proteína, pois tem muito potássio, antioxidantes, cálcio e ômega 3
Azeite extra virgem Rico em antioxidantes, que são capazes de combater os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento das células, o azeite extra virgem possui efeito protetor contra uma série de doenças cardiovasculares. — O consumo de azeite está associado a baixos níveis de colesterol “ruim” (o LDL-colesterol) devido a presença das gorduras poli e monoinsaturadas
Frutas vermelhas    As cascas das frutas vermelhas (morango, amora, framboesa, cereja etc) possuem substâncias com ação antioxidante que combatem os radicais livres, reduzem o risco de câncer e melhoram o funcionamento do sistema imunológico, explica Márcia
Abacate engorda. Mito Apesar de o abacate ser uma das frutas mais calóricas, a nutricionista aponta que se consumido em quantidade adequada não causa o ganho de peso, e possui uma gordura saudável capaz de reduzir o colesterol 
Alguém já te disse para passar vinagre, limão ou álcool para acabar com a oleosidade do cabelo? Fuja disso! Esses produtos podem deixar o fio momentaneamente seco mas não resolvem o problema. Além disso podem causar problemas dermatológicos ao seu couro cabeludo, já que não foram desenvolvidos para isso Assista à Record onde e quando quiser
Nozes  As nozes são ricas em nutrientes, fibras e proteína. Elas aumentam a saciedade, mas não tem nenhum estudo que comprova que derretem as gorduras, explica Rita. — O consumo de nozes está relacionado à redução do risco de câncer, doenças cardiovasculares, doenças neuro degenerativas, hiperlipidêmicas e outras desordens. Abundante em ômega-3, a gordura que protege contra doenças cardiovasculares, esse tipo de fruta seca possui vários minerais, além da arginina, um aminoácido fundamental para a circulação do sangue e ao sistema imunológico. O alimento possui outros nutrientes, como a vitamina E, que auxilia na prevenção de doenças como o Mal de Alzheimer, e a vitamina B-6, que atua também na produção de glóbulos vermelhos
Para obter os resultados, especialistas analisaram o comportamento de 39 jovens adultos de ambos os sexos que comeram 750 calorias a mais do que o normal diariamente por sete semanas
Lentilha    Rita explica que a lentilha é rica em fibras e possui baixo índice glicêmico, e portanto libera gradativamente a glicose na corrente sanguínea e evita a alta liberação de insulina (hormônio produzido pelo pâncreas) que em excesso, estimula o corpo a armazenar gorduras. Além disso, as fibras aumentam a sensação de saciedade
Abacaxi A fruta funciona como diurético auxiliando na diminuição de retenção de líquidos por ser rica em potássio, diz Márcia. Além disso, ela auxilia no funcionamento imunológico, facilita a digestão e a auxilia nas funções intestinais
Coma ovos no café da manhã Pesquisas mostram que ingerir ovos no café da manhã leva à maior sensação de saciedade, diminuindo as chances de lanchinhos inoportunos durante a manhã. O iogurte desnatado pode ser outra boa opção para isso

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Aumente a ingestão de proteínas e fibras Fibras e proteínas aumentam a sensação de saciedade do organismo. Como a digestão é mais lenta, o sistema digestivo trabalha mais e não sentimos fome por um tempo. Aposte nos grãos e nas carnes magras
Gengibre  Márcia explica que o gengibre é um alimento termogênico e, na digestão, ele aumenta o metabolismo e a temperatura interna corporal, queimando calorias e, consequentemente, ajudando a emagrecer. — O gengibre aumenta o metabolismo em 20%, mas para ter efeito deve ser ingerido regularmente. Entre as formas de ingestão pode-se preparar um refogado, comer cru, em forma de chá ou ainda batido no liquidificador com laranja ou maçã. Além disso, Rita acrescenta que a termogênese é um processo regulado pelo sistema nervoso que favorece o emagrecimento Saúde em Neura: Chá de gengibre com canela ajuda a emagrecer! Veja receita
Canela  Devido ao seu efeito termogênico, a canela provoca o aumento da temperatura corporal e, para equilibrar novamente o calor do corpo, o organismo é obrigado a gastar mais energia, para isso utiliza a gordura acumulada, explica Rita. Além disso, a nutricionista diz que o alimento possui propriedades antiinflamatórias, combate bactérias e fungos nocivos, processo que desinflama os tecidos. Márcia ainda lembra que a canela é uma boa opção para substituir os doces, pois, por ser rica em fibras, ela aumenta a sensação de saciedade. A canela ainda ajuda a diminuir as calorias ingeridas, já que pode substituir o açúcar no leite, café, chá e vitaminas. A quantidade recomendada é apenas uma colher de café de canela por dia, esta quantia já é suficiente para ter todos os efeitos benéficos da especiaria
Pimenta vermelha  De acordo com a nutricionista da Life Clínica, a pimenta vermelha engrossa a lista dos alimentos com efeito termogênico. Além disso, elas possuem um princípio ativo chamado capsaicinóides que melhoram a digestão, diminuem os níveis de colesterol e tem ação anti-inflamatória.   Rita ainda diz que estudos mostram que a adição de pimenta nos alimentos ajuda na digestão e na queima de calorias mais rapidamente, acelerando o metabolismo. As pimentas ardidas (verde e vermelha) possuem também grandes quantidades das vitaminas A e C. — A capsaicina, presente na pimenta, atua no sistema nervoso simpático aumentando a liberação de catecolaminas (noradrenalina e adrenalina), as quais atuam diminuindo o apetite e, consequentemente, a ingestão de carboidratos, lipídios e proteínas. Rita ainda acrescenta que as pimentas vermelhas possuem um potencial antioxidante maior do que as pimentas verdes, além de conter bioflavonóides que auxiliam na prevenção do câncer, principalmente o câncer de próstata
Chá verde    O chá verde também tem a propriedade termogênica, é antioxidante e acelera o metabolismo, aumentando a temperatura corporal e a mobilização das gorduras estocadas, diz a nutricionista Márcia. — O chá verde também aumenta a saciedade e a melhor maneira de consumi-lo é por meio de erva seca [uma colher para uma xícara de água quente]
Óleo de coco    Rita explica que o principal componente do óleo de coco é o ácido láurico, que auxilia o sistema imunológico. — Os triglicerídeos de cadeia média (TCM) presentes no óleo de coco são bem absorvidos pelo corpo, principalmente no fígado, sendo logo convertidos em energia e não se acumulando em forma de gordura no corpo. A suplementação com óleo de coco, associada a uma dieta balanceada e hábitos de vida saudáveis, auxilia na redução dos níveis de colesterol total, triglicerídeos e colesterol LDL, favorecendo o aumento do chamado colesterol bom (HDL). Além disso, também auxilia no aumento dos níveis de energia e na redução de gordura abdominal. Pesquisadores do Centro de Pesquisa sobre Obesidade de Nova York, nos Estados Unidos, verificaram substâncias presentes no óleo de coco aumentam a sensação de saciedade. — Ele pode ser bem utilizado em dietas, mas para isso é necessário mudar todo o consumo de gorduras do cardápio, já que ele estará suprindo apenas as quantidades de gordura saturada. Márcia ainda diz que, além de termogênico natural, o óleo de coco retarda o esvaziamento gástrico, diminuindo a vontade de comer, é ótimo para reorganizar e regularizar o intestino (tanto com prisão de ventre quanto com diarreia), contém vitaminas, ácidos graxos e minerais
Semente de chia  A chia possui fibras solúveis que, em contato com a água incham e retardam a fome. — Ela é desintoxicante e muito rica em proteína, pois tem muito potássio, antioxidantes, cálcio e ômega 3
Azeite extra virgem Rico em antioxidantes, que são capazes de combater os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento das células, o azeite extra virgem possui efeito protetor contra uma série de doenças cardiovasculares. — O consumo de azeite está associado a baixos níveis de colesterol “ruim” (o LDL-colesterol) devido a presença das gorduras poli e monoinsaturadas
Frutas vermelhas    As cascas das frutas vermelhas (morango, amora, framboesa, cereja etc) possuem substâncias com ação antioxidante que combatem os radicais livres, reduzem o risco de câncer e melhoram o funcionamento do sistema imunológico, explica Márcia
Abacate engorda. Mito Apesar de o abacate ser uma das frutas mais calóricas, a nutricionista aponta que se consumido em quantidade adequada não causa o ganho de peso, e possui uma gordura saudável capaz de reduzir o colesterol 
Alguém já te disse para passar vinagre, limão ou álcool para acabar com a oleosidade do cabelo? Fuja disso! Esses produtos podem deixar o fio momentaneamente seco mas não resolvem o problema. Além disso podem causar problemas dermatológicos ao seu couro cabeludo, já que não foram desenvolvidos para isso Assista à Record onde e quando quiser
Nozes  As nozes são ricas em nutrientes, fibras e proteína. Elas aumentam a saciedade, mas não tem nenhum estudo que comprova que derretem as gorduras, explica Rita. — O consumo de nozes está relacionado à redução do risco de câncer, doenças cardiovasculares, doenças neuro degenerativas, hiperlipidêmicas e outras desordens. Abundante em ômega-3, a gordura que protege contra doenças cardiovasculares, esse tipo de fruta seca possui vários minerais, além da arginina, um aminoácido fundamental para a circulação do sangue e ao sistema imunológico. O alimento possui outros nutrientes, como a vitamina E, que auxilia na prevenção de doenças como o Mal de Alzheimer, e a vitamina B-6, que atua também na produção de glóbulos vermelhos
Para obter os resultados, especialistas analisaram o comportamento de 39 jovens adultos de ambos os sexos que comeram 750 calorias a mais do que o normal diariamente por sete semanas
Lentilha    Rita explica que a lentilha é rica em fibras e possui baixo índice glicêmico, e portanto libera gradativamente a glicose na corrente sanguínea e evita a alta liberação de insulina (hormônio produzido pelo pâncreas) que em excesso, estimula o corpo a armazenar gorduras. Além disso, as fibras aumentam a sensação de saciedade
Abacaxi A fruta funciona como diurético auxiliando na diminuição de retenção de líquidos por ser rica em potássio, diz Márcia. Além disso, ela auxilia no funcionamento imunológico, facilita a digestão e a auxilia nas funções intestinais
Coma ovos no café da manhã Pesquisas mostram que ingerir ovos no café da manhã leva à maior sensação de saciedade, diminuindo as chances de lanchinhos inoportunos durante a manhã. O iogurte desnatado pode ser outra boa opção para isso

Aumente a ingestão de proteínas e fibras Fibras e proteínas aumentam a sensação de saciedade do organismo. Como a digestão é mais lenta, o sistema digestivo trabalha mais e não sentimos fome por um tempo. Aposte nos grãos e nas carnes magras

Aumente a ingestão de proteínas e fibras Fibras e proteínas aumentam a sensação de saciedade do organismo. Como a digestão é mais lenta, o sistema digestivo trabalha mais e não sentimos fome por um tempo. Aposte nos grãos e nas carnes magras

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