Brasil conquista o título de maior produtor de carne bovina do mundo

O Brasil alcançou um marco histórico em 2025 ao se tornar, pela primeira vez, o maior produtor mundial de carne bovina, consolidando também a sua liderança global nas exportações do setor, segundo dados da Abiec (Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes). No período, o país produziu 12,35 milhões de toneladas equivalentes a carcaça, abateu 47,75 milhões de bovinos e registrou um faturamento recorde de US$ 18 bilhões (R$ 92,62 bilhões, na cotação atual) com exportações para 177 países.

A cadeia produtiva da carne bovina movimentou R$ 1,159 trilhão e representou mais de 9% do PIB nacional. Entre 1990 e 2025, a produção brasileira cresceu 146,6%, enquanto o rebanho avançou 40%, alcançando 195,5 milhões de cabeças. Com esse desempenho, o Brasil passou a responder por 16,1% da produção mundial de carne bovina.

As exportações registraram um crescimento de 20,6% em volume e de 40% em receita em comparação com 2024. A China se manteve como principal destino da carne bovina brasileira, seguida por Estados Unidos, Chile, União Europeia e Rússia. Além disso, as vendas externas passaram a representar 36,7% da produção nacional, o maior percentual da série histórica.

Um dos fatores que impulsionaram a competitividade do setor foi o reconhecimento, em maio de 2025, pela OMSA (Organização Mundial de Saúde Animal), do Brasil como país livre de febre aftosa sem vacinação. O relatório da Abiec também destaca os avanços em sustentabilidade por meio do “efeito poupa-terra”, em que nos últimos 30 anos, a produtividade da pecuária cresceu 183%, enquanto a área de pastagens foi reduzida em 18%, resultado da adoção de tecnologias que permitiram aumentar a produção sem uma expansão territorial significativa.

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