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Chuvas atrapalham colheita e diminuem oferta do café

Precipitações também têm afetado a qualidade dos grãos, especialmente a bebida

Agronegócios|Do R7, com RECORD NEWS

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As exportações de café iniciaram a safra de 2026/2027 em ritmo superior ao do início da temporada passada. O resultado poderia ter sido melhor, caso as chuvas de junho e julho não tivessem atrapalhado a colheita e a secagem dos grãos nos terreiros de café arábica em Minas Gerais e São Paulo, segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).

O centro de pesquisas afirma que o ritmo mais lento da colheita tem limitado a disponibilidade do café beneficiado e pronto para ser comercializado. Os pesquisadores ressaltam que esse cenário pode reduzir o ritmo de disponibilização de café para exportação ao longo da temporada, principalmente por conta dos problemas de qualidade.

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