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Preços da arroba do boi em São Paulo se aproximam dos estados produtores

Segundo o Cepea, tendência é observada apesar das variações climáticas, da oferta de gado e das escalas de abate

Agronegócios|Do R7, com RECORD NEWS

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Os preços da arroba do boi estão se aproximando entre São Paulo e os principais estados produtores no Brasil. Segundo dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), essa tendência é observada apesar das variações nas condições climáticas, na oferta de gado e nas escalas de abate.

Entre julho de 2025 e a parcial de julho de 2026, os preços diminuíram em grande parte das praças monitoradas. O estudo destaca que as regiões Norte e Nordeste apresentaram uma redução na diferença das cotações. No entanto, Mato Grosso ampliou a diferença em relação aos preços paulistas.


Para os pesquisadores do Cepea, mesmo com sinais de maior convergência nos mercados regionais brasileiros para o preço da arroba do boi gordo, as características locais continuam sendo determinantes na formação desses valores.

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