Couve kale ganha espaço no DF e conquista consumidores
Adaptável ao clima local, a couve kale é um trunfo nutricional e econômico para produtores
Agro Record|Do R7
A couve Kale, rica em fibras e vitaminas, está se popularizando nas propriedades rurais do Distrito Federal. Conhecida por seu alto valor nutricional, essa planta se adapta bem ao clima do Planalto Central. Wagner, produtor há três anos no núcleo rural Cabeceira do Vale, planta mais de 800 unidades dessa variedade, colaborando com viveiros parceiros para uma produção contínua.
Com um ciclo de colheita iniciado após cerca de 50 dias, a couvequeio é uma opção promissora de renda e saúde. Conforme Wagner afirma, "conforme o mercado for exigindo, a gente vai aumentando o plantio."
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