Espírito Santo testa gás natural na secagem do café conilon
Projeto inédito visa aumentar qualidade e sustentabilidade na cafeicultura capixaba
Agro Record|Do R7
O Espírito Santo lançou um projeto inovador utilizando gás natural na secagem do café conilon, buscando aprimorar a qualidade e eficiência deste processo. A fazenda Chapadão, em Linhares, conduz testes em condições reais de safra.
Segundo o produtor Eduardo Bortolini, "você tem uma automação no negócio, você escolhe, decide realmente a temperatura que você quer do começo ao fim." Este sistema tem potencial para reduzir a poluição e melhorar o ambiente de trabalho. A pesquisa envolve especialistas e poderá influenciar a expansão para outras regiões, dependendo dos resultados. Este avanço pode fortalecer a presença do café capixaba em mercados exigentes.
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