Laboratório de vinho moderno revoluciona produção no DF
Nova unidade no PAD-DF impulsiona qualidade e rapidez na análise de vinhos
Agro Record|Do R7
Um novo laboratório de certificação de vinho foi inaugurado no Parque Tecnológico Ivaldo Sense, na região do PAD-DF, em Brasília. A unidade, resultado da parceria entre a Associação Nacional dos Produtores de Vinho de Inverno e a Agência Brasileira de Desenvolvimento Industrial, que investiu R$ 3,4 milhões no projeto, permitirá análises físico-químicas e sensoriais de alta precisão.
Isso beneficiará mais de 100 vinícolas das regiões Sudeste, Centro-Oeste e Chapada Diamantina, melhorando a confiança do consumidor final com produtos mais consistentes. Segundo os produtores locais, a proximidade do laboratório facilita muito o processo de decisão e correção nos vinhos, eliminando a espera por análises feitas em regiões distantes.
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