Receita de costelinha suína com vinho branco na Fazenda Vereda
Daniel Conde ensina a preparar costelinha suína regada ao vinho branco em Cristalina, Goiás
Agro Record|Do R7
Na Fazenda Vereda, em Cristalina, Goiás, Daniel Conde compartilha sua receita de costelinha suína com vinho branco. Ele destaca a importância de usar carne fresca e sugere temperá-la com alho, cebola e sal grosso. A peça deve marinar de um dia para o outro, e o cozimento, com meio a uma garrafa de vinho branco, leva aproximadamente uma hora e meia no forno.
A cebola e o alho usados na receita são cultivados na própria fazenda. Além disso, a Fazenda Vereda também investe em culturas como feijão e abóbora, exportando produtos para diversas regiões do Brasil e até para o Paraguai e Uruguai.
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