Receita de Salada Indiana com Chef Rafa Goebel
Aprenda a preparar uma salada indiana com ingredientes orgânicos e especiarias aromáticas
Agro Record|Do R7
O chef Rafa Goebel apresenta sua receita de salada indiana, usando ingredientes predominantemente orgânicos e locais. Os principais componentes são cebola caramelizada, grão de bico, manga, quinoa hidratada e espinafre. O preparo envolve demolha e cozimento da quinoa, além de caramelizar a cebola naturalmente. As especiarias são aquecidas para intensificar o sabor, finalizando com hortelã. O chef sugere acompanhar o prato com peixe ou frango.
O PlayPlus agora é RecordPlus: mais conteúdo da RECORD para você, ao vivo e de graça. Baixe o app aqui!
Últimas
Projetos paisagísticos transformam ambientes com palmeiras e plantas ornamentais
Processos detalhados de cultivo e transporte garantem o sucesso no paisagismo
Novas regras de crédito rural preocupam produtores brasileiros
Conselho Monetário Nacional adota dados de satélite para controle ambiental, gerando apreensão no campo
Feira da Goiaba atrai visitantes com produtos variados em Brazlândia (DF)
A 11ª edição oferece atrações culturais e destaca a importância econômica da goiaba
Colomba Pascal: aprenda receita italiana com chef Thiago Leopoldino
Chef Thiago Leopoldino ensina passo a passo a fazer colomba pascal para a Páscoa
Festa da Goiaba em Brazlândia (DF) celebra produtores e cultura local
A festa acontece até 12 de abril com entrada gratuita e diversas atrações para o público
Embrapa lança plataforma digital Trigo que reúne cadeia produtiva do trigo no Brasil
Ferramenta integra dados da cadeia produtiva e estimula estratégias agrícolas
Leite de ovelha e derivados ganham espaço no Brasil
Produção de leite de ovelha cresce no DF com uso de tecnologia, diversificação de derivados e apoio técnico especializado
Laboratório de vinho moderno revoluciona produção no DF
Nova unidade no PAD-DF impulsiona qualidade e rapidez na análise de vinhos
Uso de agrotóxicos é regulamentado e produtores adotam práticas mais sustentáveis no DF
A Emater oferece capacitação sobre o uso seguro de agrotóxicos e biológicos aos agricultores
Projeto no Senado define teor mínimo de cacau e muda regras para chocolates no Brasil
Os rótulos deverão apresentar informações legíveis; as empresas que descumprirem as regras poderão sofrer multas
Governo reduz prazo de importação de cacau e indústria alerta para impacto na produção
Mudança pode inviabilizar a importação, já que o Brasil não produz amêndoas suficientes para atender a demanda da indústria
Empresária ensina receita de ovo de chocolate em fatias sem açúcar e sem lactose
Marina Ayumi destaca a versatilidade do doce, que permite que cada pedaço tenha um sabor diferente
Produção de ovos cresce no DF com avanço de granjas e pequenos produtores
DF tem cerca de 100 produtores comerciais e 500 pequenos produtores, destacando-se na produção sustentável de ovos caipiras
Aprenda a fazer tacacá, prato típico do norte do Brasil
Chef Nayron Quintela ensina o preparo de tacacá com ingredientes regionais