Rosca doce: receita tradicional diretamente da fazenda
Gi Souza ensina a fazer uma rosca doce com memória afetiva e dicas especiais
Agro Record|Do R7
Gi Souza compartilha sua receita de rosca doce, aprendida na adolescência com sua tia, ressaltando a importância do leite morno para o fermento biológico. A receita envolve ingredientes comuns, como açúcar, óleo e farinha de trigo com alto teor de proteína para garantir uma boa liga.
Feita em um ambiente acolhedor no Lago Oeste, a rosca é finalizada com uma calda de leite condensado e coco, trazendo à tona lembranças afetivas de família. A experiência vai além da culinária, envolvendo também o ambiente e o propósito de acolher visitantes para vivências rurais e caseiras.
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