Especialistas dão dicas de como evitar acidentes com panelas de pressão
Em relação às panelas de pressão elétricas, embora possuam mais dispositivos de segurança, cuidados continuam necessários
Balanço Geral DF|Do R7
No Brasil, cerca de 1.200 acidentes com panelas de pressão são registrados anualmente. O tenente Jean Charles, do Corpo de Bombeiros, enfatiza a importância de realizar manutenção adequada nas válvulas e ler o manual antes do uso. "A panela de pressão não é um monstro de sete cabeças, mas precisa ser usada com sabedoria", alerta.
É crucial preencher a panela até dois terços e controlar a temperatura durante o cozimento. Em relação às panelas de pressão elétricas, Jean Charles esclarece que, embora possuam mais dispositivos de segurança, os cuidados continuam necessários. Nunca force a liberação da pressão com utensílios como garfos ou facas. Em caso de acidente, acione os bombeiros pelo telefone 193.
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