Vonpar reafirma testes de qualidade em leite
Ministério Público gaúcho desencadeou a Operação Leite Compensado nesta quarta
Cidades|Do R7
A Vonpar Alimentos, detentora do leite Mu-Mu, em nota atribui a responsabilidade pela contaminação do leite distribuído pela marca a empresas que fazem o transporte entre a fazenda e a indústria. Reiterou que atende a todos os requisitos e protocolos de testes de matéria-prima exigidos pelo Ministério da Agricultura, mas não explicou como o produto adulterado não foi identificado.
Investigações no Rio Grande do Sul apuraram que cinco empresas de transporte de leite adulteraram o produto cru entregue para a indústria. Na manhã desta quarta-feira (8), o Ministério Público gaúcho desencadeou a Operação "Leite Compensado", com o cumprimento de dez mandados de prisão e oito de busca e apreensão nas cidades de Ibirubá, Guaporé e Horizontina.
o Ministério, em nota, informou que "as indústrias produtoras do leite UHT adulterado foram submetidas ao REF (Regime Especial de Fiscalização) e ficaram impedidas de comercializar os produtos até que fosse aprovado um plano de medidas corretivas e que três amostras consecutivas apresentassem resultados laboratoriais dentro dos padrões. Realizou-se o recall de todos os lotes de leite que apresentaram problemas.
Operação Leite Compensado identifica lotes adulterados com formol
De acordo com nota técnica da SFA/RS (Superintendência Federal de Agricultura no Estado do Rio Grande do Sul), muitos transportadores atuam de forma independente, negociando o volume e o preço do leite entre os produtores e as indústrias e sendo remunerados pelo volume e não pelo quilômetro rodado.
— É uma cadeia complexa, onde há varias oportunidades de lucro de forma ilícita, tanto que a fraude em leite é combatida mundialmente".
De 2012 até hoje o Serviço de Inspeção Federal do Estado aplicou o Regime Especial de Fiscalização (REF) e outros procedimentos com o leite em 14 empresas. Foram autuadas 61, 3.200 amostras de leite coletadas, sendo que 5% apresentaram parâmetros físico químicos em desconformidade com a legislação. Entretanto, nem todos indicavam suspeita de fraudes.
