Restaurante lança lámen exótico com pata inteira de crocodilo e divide opiniões
Prato foi produzido em meio à onda de invenções gastronómicas bizarras e criativas que ocorrem em Taiwan
Hora 7|Matheus Borges*, do R7
Um restaurante localizado no condado de Yunlin, em Taiwan, começou oferecer no cardápio um lámen que vem acompanhado de uma pata inteira de crocodilo. O prato foi lançado em meio a uma onda de invenções culinárias criativas e estranhas que ocorre atualmente no país.
A tigela inclui os ingredientes típicos, como milho, ovos de codorna, fungo preto e rodelas de limão. Mas o que realmente chamou a atenção do público foi o pé inteiro do réptil com dedos, garras e tudo mais.
O nomeado Godzilla crocodile lámen será vendido apenas para os clientes que fizerem uma reserva prévia da iguaria, que custa 1.500 TWD (cerca de R$ 230, no câmbio atual). Além disso, o alimento não estará disponível para entrega — é necessário pedir e comer no local.
A direção do restaurante afirmou que clientes pedirem a tigela de lámen apenas para tirar fotos e não comê-la receberão uma cobrança extra de 100 TWD (R$ 15,00), pelo desperdício de comida.
A iguaria dividiu opiniões. Muitos criticaram o lançamento e disseram que a aparência dele é muito bizarra, enquanto outros expressaram pena dos animais.
Um terceiro grupo gostou da ideia, disse que pretende provar o prato e ressalta que o gosto da carne de crocodilo lembra o sabor de frango, além de ser muito nutritiva.
*Sob supervisão de Filipe Siqueira
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