O Prosa na Cozinha começa uma temporada com episódios especiais neste sábado (06). O repórter Gabriel Rodrigues viajou até Guarapari, no Espírito Santo, para ensinar receitas de verão na praia dos mineiros. No YouTube, tem conteúdo especial. A chef e o repórter ensinam um doce tradicional da região: a torta de Sintra. Veja a lista de ingredientes e o modo de preparo no vídeo. Confira neste link.• Clique aqui e receba as notícias do R7 no seu Whatsapp • Compartilhe esta notícia pelo WhatsApp • Compartilhe esta notícia pelo Telegram • Assine a newsletter R7 em PontoIngredientes 15 maçãs 30g de canela em pau 10g de canela em pó ⅕ de xícara de açúcar 3 caixas de leite condensado 3 gemas 2 colhes de sopa de maisena 300 ml de leite 1 pacote de biscoite de maisena 1 colher de sopa de margarina 20 ml de leiteModo de preparo Em um liquidificador triture os biscoitos de maisena com a margarina e acrescente o leite para virar uma massa homogênea. Forre uma forma de fundo falso e coloque para assar por cinco minutos. Descasque as maçãs e rale. Coloque em uma panela as maçãs raladas, o açúcar, as canelas em pau e deixe cozinhar por 20 minutos. Logo em seguida, separe a canela em pau para decoração. Em uma panela, coloque o leite condensado com a gemas peneiradas e a maisena dissolvida no leite. Junte tudo e mexa até que vire um creme. Coloque o doce de maçã na massa assada e em seguida o creme. Por último, salpique a canela em pó e decore com a canela em pau. Deixe gelar por quatro horas.
