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Sucralose pode fazer mal à saúde se consumida com alimentos bem quentes

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Hora News|Do R7

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Você costuma colocar algumas gotas de adoçante na hora de saborear um cafezinho bem quente? Pois saiba que esse costume pode fazer mal à saúde. Pesquisadores da UNICAMP, em São Paulo, descobriram que o adoçante com sucralose libera substâncias cancerígenas no organismo humano quando chega a 98ºC, um pouco abaixo do ponto de ebulição da água e muito próximo da temperatura de um chá ou café.

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