Fiscalização apreende mais de 50 kg de alimentos impróprios em mercados de Nova Iguaçu (RJ)
Operação encontrou produtos vencidos e falhas estruturais em setores de armazenamento e preparação de alimentos
Rio de Janeiro|Do R7
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Mais de 50 quilos de produtos impróprios para o consumo foram encontrados durante uma fiscalização realizada na terça-feira (25) em mercados de Nova Iguaçu, na Baixada Fluminense. A ação foi realizada pela Sedcon (Secretaria de Estado de Defesa do Consumidor), pelo Procon-RJ e por policiais do 20º BPM (Mesquita).
A operação verificou as condições de armazenamento, manipulação e comercialização de produtos, além da estrutura dos setores dos estabelecimentos.
Entre os produtos considerados impróprios estavam alimentos vencidos, itens manipulados sem a indicação de uma nova data de validade e produtos manipulados diretamente pelos consumidores sem proteção adequada contra contato.
Foram encontrados pães, azeitonas, carnes e frios. Todos os produtos foram descartados pelos funcionários dos mercados na presença dos fiscais.
Durante a fiscalização, também foram identificadas diversas irregularidades estruturais nas áreas de armazenamento e preparação dos alimentos.
Em uma das câmaras congeladas, os agentes encontraram excesso de gelo no piso, ferrugem, piso quebrado na entrada, prateleiras de madeira e ralo quebrado, sem sifão e sem tela de proteção.
Na câmara frigorífica, foram constatados pontos de ferrugem e piso quebrado. Já na câmara de laticínios, havia ralo sem grade de proteção e prateleiras de madeira.
Na área de preparo do açougue, foram identificados piso quebrado, ferrugem na janela e ralo sem sifão e sem tela de proteção. Na padaria, os fiscais encontraram piso quebrado e com ferrugem, prateleiras do estoque enferrujadas, porta de freezer quebrada, fiação elétrica exposta e paredes com sinais de descascamento.
A área de manipulação de salgados também apresentava problemas, como ferrugem no piso e no rodapé, ralo sem sifão e sem tela de proteção, além de paredes descascadas e com ferrugem. No setor de preparo do buffet, havia um ralo aberto.
Na lanchonete, os fiscais encontraram lixeiras com o mecanismo de acionamento por pedal quebrado. Também foi constatada a falta de uma balança de precisão no setor de hortifruti, equipamento necessário para a pesagem dos produtos destinados à comercialização.
Em um dos mercados fiscalizados, os agentes ainda identificaram cartazes de propaganda de cigarros e expositores de produtos fumígenos em desacordo com a legislação vigente.
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