Desafio da Comida Campeira: Record Guaíba visita Piquete Monte Xirú, no Acampamento
Mais um concorrente do Desafio da Comida Campeira leva a Venenosa Jéssica Weber ao Piquete Monte Xirú, no Acampamento Farroupilha.
Balanço Geral RS|Do R7
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A cozinheira e o patrão conversam com a Jéssica Qeber, enquanto preparam um prato que é a cara do Rio Grande: carreteiro de charque com queijadinha.
Seis piquetes em disputa no Parque Harmonia
Ao longo de três semanas, Jéssica Weber visita seis piquetes no Parque Harmonia. Durante o "Balanço Geral", os cozinheiros preparam pratos tradicionais da culinária gaúcha, com o passo a passo completo mostrado na TV: os ingredientes, o modo de preparo e a apresentação final.
No dia 19 de setembro, também durante o "Balanço Geral", três jurados - o chef Cristiano Paiva, Jéssica Weber e um convidado - vão degustar os pratos e escolher o melhor. Dessa vez, a degustação acontece no piquete da Record Guaíba e os pratos deverão estar prontos no local. Será avaliado apenas o prato principal, sem sobremesas ou acompanhamentos.
Os concorrentes até agora
O Piquete Regalo da Amizade já preparou uma vaca atolada. O Piquete Liberdade fez carreteiro. O Piquete Rancho dos Desgarrados preparou carne com laranja. O quarto participante, o Piquete Aba Larga, serviu uma paella campeira.
O quinto participante é o Piquete Monte Xirú, localizado na quadra do Supermercado Bender, no lote 132. O patrão do piquete é Leonardo Machado, que conversa sobre a escolha do prato, a história do piquete e a preparação para o Acampamento, que começa pelo menos um mês antes. A cozinheira Linei Brandolt é quem assina o preparo do carreteiro de charque com queijadinha.
