Autoridades dos EUA querem proibir algumas gorduras trans
FDA afirmou que baseou sua decisão em provas científicas disponíveis
Saúde|Do R7
As autoridades sanitárias dos Estados Unidos anunciaram nesta quinta-feira (7) sua intenção de proibir os ácidos graxos trans artificiais nos alimentos devido aos riscos que implicam para a saúde.
A FDA (Administração de Alimentos e Medicamentos) determinou que as "gorduras hidrogenadas ou ácidos graxos trans não são reconhecidos como seguros para serem utilizados na alimentação", indicou em um comunicado.
A FDA afirmou que baseou sua decisão em provas científicas disponíveis e conclusões de painéis de especialistas científicos.
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A FDA tornará efetiva sua decisão depois de um período de 60 dias para obter mais informações sobre o temo que a indústria da alimentação necessita para cumprir com a proibição.
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A diretora da FDA, Margaret Hamburg, disse que apesar de o consumo de gorduras hidrogenadas artificiais, potencialmente perigosas para a saúde, ter diminuído nas últimas duas décadas nos Estados Unidos, continua sendo uma preocupação maior em termos de saúde pública.
— Uma nova redução nas quantidades dessas gorduras na dieta americana poderá evitar 20 mil ataques de coração e 7.000 mortes a mais a cada ano.
