Chocolate é afrodisíaco? Descubra os mitos e verdades sobre o alimento

Nutricionista explica se o alimento dá espinhas, se vicia e tudo mais

Saúde|Do R7

19/04/2014 - 00h10 (Atualizado em 20/04/2024 - 09h41)

Você adora chocolate? Mas não sabe ao certo se ele faz bem ou mal à saúde? A nutricionista Cynthia Bassi, do Hospital e Maternidade São Cristóvão, explica o que é mito ou verdade sobre o alimento

Chocolate
causa espinha? Não existem estudos
que comprovem que o chocolate é fator desencadeante da acne. Na fase da
adolescência, é comum o consumo de chocolate ser maior e, associado às
alterações
hormonais, contribui para o aparecimento de espinhas. Para prevenir o
quadro, a orientação da nutricionista é manter uma alimentação saudável,
pobre em gorduras e açúcar

O chocolate é afrodisíaco? O alimento era considerado, pelos astecas, a bebida da fertilidade por possuir substâncias
estimulantes que
proporcionam bem-estar, força e vitalidade. Por liberar endorfina,
substância que potencializa a sensação de bem-estar e energia, o
chocolate pode ajudar a apimentar a relação

Saiba mais sobre os alimentos afrodisíacos

Chocolate
vicia?

O chocolate é considerado um
alimento com poder viciante porque possui substâncias que estimulam o
desejo e
estão ligadas ao vício. Entre elas, a cafeína — que tem ação estimulante
—, a teobromina — que exerce efeito sobre o sistema nervoso — e a
feniletilamina — substância associada ao bom humor
e com ação antidepressiva. Por causar sensação de recompensa e regular o
humor, a vontade constante de
consumir chocolate é bastante comum

Chocolate engorda? Por ser rico em açúcar e gordura, se consumido em grandes quantidades, o chocolate pode favorecer o ganho de
peso. A versão ao leite, por apresentar em sua
composição mais leite e açúcar do que cacau, tem menos efeitos
benéficos, contribuindo para o aumento de peso. Já o chocolate meio amargo tem uma
concentração maior de cacau, diminuindo seu
teor calórico. Uma dica é chupar o chocolate em vez de mastigar para
aumentar o tempo de consumo e aliviar o desejo

Chocolate diet é mais saudável? A
versão mais saudável é o amargo porque possui alta concentração de
antioxidantes, especialmente flavonoides, que ajudam a diminuir os riscos de
pressão alta, colesterol elevado e doenças cardíacas. É importante ressaltar
que a versão diet, embora seja isenta de açúcar, é rica em gorduras e tem
tantas calorias quanto o chocolate normal. O produto diet é apropriado para
diabéticos. Para um baixo teor de calorias, prefira a versão light

Veja o que está escondido atrás dos alimentos diet e light

Chocolate
faz mal à saúde? O chocolate só faz mal se consumido em grandes quantidades. O excesso está relacionado não
apenas a obesidade, mas também ao surgimento de dores de cabeça, sensação de
inchaço e erupções cutâneas. Por isso, a recomendação de consumo é de até 30
g por dia, ou seja, uma barrinha pequena, dando preferência ao amargo ou meio amargo,
que trazem mais benefícios à saúde por possuírem substâncias antioxidantes

Grávidas podem comer chocolate? Sim, desde que com moderação. A
recomendação é não ultrapassar 30 g por dia, porque o consumo exagerado
aumenta a oferta de gorduras e
açucares, propiciando o ganho de peso e náuseas. Um estudo finlandês
apontou que
mães que consumiram chocolate diariamente durante a gestação deram à
luz
crianças mais felizes. No entanto, alguns especialistas contestam o
resultado porque acreditam que a serotonina, substância ligada ao
prazer, não ultrapassa a
barreira placentária

Chocolate
branco engorda menos?

A versão branca é composta basicamente por manteiga
de cacau, leite e açúcar. Essa combinação faz com que ela não seja
considerada chocolate, já que não possui a massa do cacau e as mesmas
substâncias benéficas
do alimento. Além disso, a concentração calórica e de gorduras saturadas
é
maior que na versão ao leite e amarga. Neste caso, a quantidade
consumida do chocolate branco deve ser ainda mais controlada

Chocolate melhora o humor?

O chocolate tem propriedades que acionam as áreas
do cérebro ligadas ao prazer, melhorando sintomas como cansaço, irritação e
tristeza. Isso porque estimula a liberação de serotonina, hormônio responsável
pela sensação de bem-estar. Porém, lembre-se de que seu consumo deve estar associado a uma dieta
saudável, para evitar ganho de peso indesejado

Mulheres
gostam mais de chocolate do que homens?

De forma geral, a compulsão por alimentos doces acomete principalmente as mulheres, já que a vontade incontrolável de
comer um doce costuma estar associada a desequilíbrios mais comuns no sexo
feminino, como desordens hormonais e alimentares, TPM e
dietas restritivas

Você adora chocolate? Mas não sabe ao certo se ele faz bem ou mal à saúde? A nutricionista Cynthia Bassi, do Hospital e Maternidade São Cristóvão, explica o que é mito ou verdade sobre o alimento Chocolate causa espinha? Não existem estudos que comprovem que o chocolate é fator desencadeante da acne. Na fase da adolescência, é comum o consumo de chocolate ser maior e, associado às alterações hormonais, contribui para o aparecimento de espinhas. Para prevenir o quadro, a orientação da nutricionista é manter uma alimentação saudável, pobre em gorduras e açúcar

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